Jag blev så glad när jag hittade dessa bilder från tidigare i somras på en tårta till ett guldbröllop.
Här fick jag möjlighet att använda mig av olika spritstekniker och att skapa olika mönster i grädden. För visst är det något visst med en jordgubbsgräddtårta med svenska goda gubbar på och genom att spritsa och göra mönster för att skapa något festligt till deras stora dag.




Den här tårtan fylldes med jordgubbsmousse och vaniljmousse som ger den lilla extra sommarkänslan på det hela. Ett tips är att låta det gröna vara kvar på jordgubbarna för att tillföra något mer och göra tårtan lite mer levande.
Ha det gott!
Viktoria