Som jag skrev här om dagen så är det en hel del dop på beställningslistan och det ligger en del i foto-galleriet som ska redigeras och göras iordning innan de hamnar här på bloggen, Facebook och Instagram.
Ett dop som jag har hunnit göra färdigt är Karl-Harry´s doptårtor som gick i färgtemat olivgrön och önskan var att det skulle vara elefanter med ballonger på dem. Ett annat önskemål var den quiltade kanten med pärlor, som jag tycker är både väldigt fin och rolig att göra. Här valde jag att dekorare med gröna pärlor vilket ger ett mildare intryck men det blir givetvis jättefint att välja en kontrstfärg till den bottenfärg man har valt.
Tårtan fylldes med päronmousse och vaniljmousse och täcktes sedan med marängsmörkräm som jag smaksatte med päron och sedan sockerpasta.
Nu är det full förberedelse inför kommande vecka och jag ser fram emot att få prova på mina kunskaper inför utmaningar som jag inte gjort förut. Men det kommer att bli så bra så!
Ha det gott!
Viktoria