Ett av de mest populära motiv/figurer på tårta är Pippi Långstrump. Vilket jag absolut kan förstå för vem vill inte bli firad av världens starkaste tjej som är rättvis och modig, nyfiken och har ett gott hjärta och hjälper de som behöver.
Men att skapa personliga tårtor betyder också att skapa något lite nytt varje gång så att ingen tårta blir den andra lik. Då det har gjorts några Pippi-tårtor här på Åkerdala Sockerbageri så gäller det att hitta de där specifika detaljerna som gör just skillnad.
På den här tårtan var det Herr Nilsson som fick vara den som stod för den stora förändringen. Han fick bli nerbäddad i sin egen lilla säng och då på Pippi Långstrump-vis med fötterna på huvudkudden.
Just den här tårtan fylldes med jordgubbsmousse och chokladfluff, täcktes sedan med marängsmörkräm och sockerpasta. Alla dekorationerna är gjorda även de i sockerpasta och är ätbara.
Ha det gott!
Viktoria