För ett tag sedan så kom det en beställning på både tårta och kakor på tema sjöjungfru. Då jag inte förut har tillverkat just den här sortens kakor så fick det bli en provomgång innan den riktiga omgången skulle bakas och dekoreras.
Kakorna är bakade på en mördeg som blir så där spröd och nästan smälter i munnen när man tar en tugga. Det... är... så... gott!
Tårtan i sig fylldes med smakerna Kinderfluff och vit chokladfluff. För att få den här fina toningen på utsidan på tårtan så spacklades den endast med marängsmörkräm. Dekorationerna är både spritsade "blommor" ätbara pärlor, macarons och detaljer i sockerpasta.
Ha det gott!
