Min fantastiska svägerska fyllde jämna år för ett tag sedan (berättar inte vilket jämnt tal det var) och ville bjuda sina kollegor på tårta.
Jag fick fria händer och nu börjar det bli säsong för olika sorters bärtårtor och en sådan fick det bli nu när jag fick bestämma.
Den här godingen fylldes med blåbärsmousse och hallonmousse och spacklades med en Philadelphiafrosting. Som dekorationer så blev det både lite spritsad frosting samt färska blåbär, hallon och jordgubbar samt små maränger.
Ha det gott!
